Historia i ewolucja gumy do żucia – od starożytnych tradycji po współczesną parafinę 01 lutego 2025

Guma do żucia to produkt, który zaskakująco mocno wpisał się w naszą kulturę, towarzysząc nam od dzieciństwa aż po dorosłość. Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, jak długa i fascynująca jest historia tego popularnego smakołyku.

Początki gumy do żucia

Pierwsze formy gumy do żucia były znane już w starożytnych cywilizacjach. Najwcześniejsze zapisy wskazują, że Grecy żuli żywicę pochodzącą z pni brzóz, natomiast Majowie preferowali naturalną gumę pozyskiwaną z soku z pigwy właściwej, który do dziś wykorzystywany jest do wytwarzania gumy „chicle”. W XIX wieku ta tradycja przekształciła się w produkcję przemysłową. W 1848 roku John Curtis rozpoczął produkcję gumy w warunkach domowych, a już 2 lata później wyprodukował gumę z parafiny. 1869 rok zapisał się w historii gumy do życia jako rok, kiedy opatentowano oficjalny sposób jej produkcji. Dokonał tego amerykański dentysta Wiliam Winley Semple.

Gumy z naszego dzieciństwa

W Polsce wielu z nas z nostalgią wspomina gumy takie jak Donald, Turbo czy kolorowe kulki. Każda z tych gum miała swój charakterystyczny smak i była nieodłącznym elementem dzieciństwa. Smakowały słodko, intensywnie, choć smak utrzymywał się dość krótko. Co więcej, często były opakowane w obrazki, które zbieraliśmy lub wymienialiśmy z rówieśnikami.

Nowoczesne składniki gum do żucia

Współczesne gumy do żucia różnią się jednak nieco od tych, które pamiętamy z dzieciństwa. Choć nadal są smaczne i popularne, ich skład ewoluował, dostosowując się do nowych technologii i wymogów rynku. Jednak w dalszym ciągu składnik, który może występować w gumach do żucia – to parafina.

Dlaczego parafina?

Parafina jest stosowana jako środek zmiękczający i stabilizujący, co pozwala gumie zachować elastyczność przez dłuższy czas. Dla wielu osób może to być zaskoczeniem, że ten surowiec, kojarzony głównie z przemysłem świecowym, znajduje swoje miejsce w tak codziennym produkcie, jak guma do żucia.

Ewolucja gumy do żucia

Guma do żucia przeszła długą drogę od naturalnej żywicy do dzisiejszych zaawansowanych składów, często chronionych tajemnicą. Mimo że współczesne gumy zawierają składniki, których nie spodziewalibyśmy się w takich produktach, pozostają one nieodłącznym elementem naszego życia. Warto jednak pamiętać, że jak z każdym produktem spożywczym, umiar jest kluczem do zdrowia.
________________________________________
Źródło znajdziesz tutaj